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某餐飲連鎖企業冷藏倉庫重型貨架安裝完畢
來源:上海敦旺倉儲設備有限公司  人氣:93  發布時間:2019-10-08
    冷庫,利用降溫設施創造適宜的濕度和低溫條件的倉庫。又稱冷藏庫。是加工、貯存產品的場所。能擺脫氣候的影響,延長各種產品的貯存期限,以調節市場供應。主要特征如下:

1、適用范圍廣: 主要用作對食品、乳制品、肉類、水產、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏。

2、貯藏保鮮期長,經濟效益高。如葡萄保鮮7個月,蘋果6個月,蒜苔7個月后,品質鮮嫩如初,總損耗不到5%。一般葡萄產地價只有1.5元/公斤,而貯藏到春節前后售價可達6元/公斤。一次性投入建成冷庫,使用壽命可達30年,經濟效益十分顯著。

3、操作技術簡單、維修方便。制冷設備微電腦控制溫度,自動開機、停機,無需專人監護,配套技術經濟實用。

4、冷庫的貨架一般會采用高層貨架,也就是所謂的立體貨架。冷庫的溫度一般是在零下16°以下,所以倉庫的保溫性能和貨架設計的合理性是非常關鍵的,前者可以減少電力成本 , 后者可以在增加貨位和提高出入庫存效率方面降低成本。

以下照片為我們為冷庫安裝完工后的現場圖:

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